Svet pogovorov - Print Page

Svet pogovorov
http://www.gape.org/cgi-bin/yabb/YaBB.pl General >> Svetovalnica >> KRUH http://www.gape.org/cgi-bin/yabb/YaBB.pl?num=1303379118 Message started by Optimus T. Prime on 21.04.2011 at 11:45:18

Title: KRUH
Post by Optimus T. Prime on 21.04.2011 at 11:45:18

Pozdrav

Zanima me e mogoče kdo peče kurh dopma sam. Kaj uporab za ene mesance ali ne mešance moke in dodatkov. Mogče ce bi lahko kdo ki ma stroj z apeko kruha tudi kako izusnjo napisal.

Lp.

hvala... .

Title: Re: KRUH
Post by Optimus T. Prime on 22.04.2011 at 22:07:47

Ma kdo kaj pojam o mokah.

ale glikogen je pa res zajeban.

Lp.

Title: Re: KRUH
Post by egotrip on 06.05.2011 at 10:45:54

pri nas jo dobivamo nekje iz prekmurja v 40 l zaklju stane pa nekje 22eu , je tista ki je iz neoluscenih zrn... bele moke iz trgovine no gud >:(

Title: Re: KRUH
Post by Optimus T. Prime on 06.06.2011 at 20:21:25

To bi ap jaz tud mel. Lohak se kupi to po pošti al kako.
ker nimam ravno previzneg asredstva k sme reven.
;).

evro po kili je standard moka sem videl ne dobis nikjer ceneje to je za znort.

pa uno z belo ne to ej res
egotirp kje ej to s eda to dobi po psoti pa to.

Cak bom dal en post gor kaj pecem pa kaj mi pase ful ok kruhek pride.

Pa se semen arabim nekej dobit teh ne dobis na kiel nikejr.

Title: Re: KRUH
Post by Optimus T. Prime on 19.06.2011 at 21:37:25

Neki bi prašal.

Kako se testo dela. TOk sem prebral teh receptov pa ne razumem.

sladkor in kvas das skupi ane
pol pa mas se sodo
pa se eno zadevo in pol neki vs eposbi mesas

mi lohak kdo razlozi kemicno kako to skupi tece mislim

ce das sladkor in sol v moko in kvas pol to ni ok ker kvas ne dobi zagona ker ga sol zjebe cak zakaj pa pol sol das noter pol ap se oslate fore

eni dajo jajce noter za kaj pa je jajc dober da ne govorim o tem da eni dajo noter kvas pecilni prasek in se sodo bikarbono kaj ni vse isto mislim soda ti da co2 isto ti da kvas pecilni pa tudi sam da kvas rabi met sladkor da bolj sopajo kvsovke tam pa je pri drugih vse ze anrejeno sma v vodo da pride v ekocino no.

je kak pek tuki
pa se toel okol moke mislim gladka itd
pis emogoce kje kako se mesa m oke za potrebe razlicnih reci ne vem za spagete rabis tok te pa te pa tok te pa te za pizzo pa drugo foro.

lp.

Title: Re: KRUH
Post by Optimus T. Prime on 25.11.2011 at 20:25:02

300g tip 500
200g koruzne
dve veliek zlice saldkoraja
zlico vleiek soli
48g kvasa
dve zlice velike kisle smetane

Pali po materijali dober kruh.